Onze werkwijze...
We zoeken eenheid met de natuur. Mechanische onkruidbestrijding, bewust omgaan met spuiten en een streven naar een zo hoog mogelijke biologische of op zijn minst milieubewuste werkwijze.
Na de handmatige oogst geven we de wijngaard even terug aan de natuur en veelal corrigeert de natuur zichzelf , soms moeten we een handje toesteken.
Met kwalitatieve druiven heb je een kans om een kwalitatieve wijn te maken. We gebruiken bij het wijnmaken dezelfde visie. Alles gebeurt zo natuurlijk mogelijk met liefst geen impact van andere stoffen.